Wildpflanzen bestimmen – Essbar oder giftig?
Autor: Johannes Vogel
Echte Outdoor-Cooking Fans sammeln natürlich ihre Zutaten für ihr Draußen-Menü selbst. Schaut man sich einmal genauer auf Wald und Wiese um, so haben diese einiges zu bieten, was abends im Kochtopf landen kann. Alleine schon die Bestimmung von Pflanzen ist für uns ein spannendes Outdoor-Abenteuer. Wir nutzen dazu das Buch Wildpflanzen bestimmen – Essbar oder giftig* von Johannes Vogel. Besonders gut gefällt uns an dem Ratgeber, dass mit Hilfe von Ja-Nein-Abfragen schnell und genau kategorisiert werden kann, um welche Art es sich handelt, auch ohne ein echter Profi zu sein. Zusätzlich sind alle Wildpflanzen mit Fotos bebildert, die auch wichtige Einzelmerkmale von Pflanzen darstellen.
Der Klappentext: Das Sammeln von Wildpflanzen und die Zubereitung wilder Kräuter ist weiterhin beliebt. Dabei haben Verwechslungen regelmäßig schwere Vergiftungen, manchmal auch den Tod des Sammlers zur Folge; das korrekte Erkennen der jeweiligen Pflanze ist also unabdingbar.
Wildpflanzensammler arbeiten gerne mit einem »Bilderbestimmungsbuch«. Bei dieser Art der Bestimmung müssen jedoch Individualeigenschaften der einzelnen Pflanzen berücksichtigt werden, da Verwechslungen fatale Folgen haben können. Deshalb bietet dieses Buch eine Kombination von fotografischen Abbildungen und Skizzen bestimmter und wichtiger Einzelmerkmale sowie einen einfachen Bestimmungsschlüssel auf der Grundlage von Ja-Nein-Abfragen. Wenn man mit den Grundbegriffen und Eigenschaften verschiedener Pflanzengruppen vertraut ist, kann man so eine unbekannte Pflanze genau bestimmen.
Über den Autor: Johannes Vogel ist studierter Biologe und gehört zu den renommiertesten Survivalexperten Deutschlands. Sein Survivalwissen konnte er auf zahlreichen Expeditionen durch Afrika, Mittel- und Südeuropa, Asien, Südamerika sowie Australien auf die Probe stellen. Er beschäftigte sich schon als Jugendlicher mit allen Fragen des Überlebens in freier Natur und verbrachte viel Zeit an Gewässern und in Wäldern. Seit Jahren veranstaltet er erfolgreich Survivalkurse und Vorträge in ganz Deutschland.
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*Ein Rezensionsexemplar wurde uns freundlicherweise vom Verlag kostenlos zur Verfügung gestellt. Dies beeinflusst die Wertung in keiner Hinsicht.