Lieblings-Kochbücher für Outdoor-Abenteuer
Lecker kochen und genießen unter freiem Himmel
Ob nach einer langen Wanderung durch die Wälder, beim Camping in den Dünen direkt am Meer oder auf einem Felsvorsprung in den Bergen, Kochen in der Natur gehört für uns zu den schönsten Abenteuern. Und es braucht einfach nicht viel, um sich auch on the road gesund, lecker und abwechslungsreich zu ernähren. Die wichtigste Zutat ist ein schönes Plätzchen und ein gesunder Appetit. Und den hat man ja an der frischen Luft mit ein bisschen Bewegung bekanntlich immer.
Wenn wir auf Reisen sind, gehört zu unserer Outdoor-Küchen-Ausstattung neben einem kleinen Gaskocher, ein leichtes Topfset, Besteck, ein paar Gewürze und für jeden einen Becher, den wir sowohl für den morgendlichen Kaffee, die heiße Suppe zwischendurch oder das Gläschen Rotwein am Abend umfunktionieren.
Unternehmen wir nur eine Tagestour, dann bereiten wir uns das Essen gerne am Abend vorher zu. Wir erwärmen es morgens, bevor es los geht, und dann ab damit in einen Thermobecher. Gut für eine Tagestour eigenen sich auch kalte Mahlzeiten wie Nudel-, Kartoffel oder Couscous-Salate. Die sind nicht nur schnell zubereitet, sondern geben einem ordentlich Energie zurück, wenn man nach einer anstrengenden Wanderung ein Plätzchen für die Brotzeit sucht.
Kochen unter freiem Himmel ist Freiheit und Erholung pur
Reisen wir mit dem Auto, haben wir natürlich unseren Grill dabei. Denn was gibt es Schöneres, als beim knisternden Lagerfeuer mit Freunden zusammenzusitzen, ein leckeres BBQ zu machen und einfach die Natur, die Freiheit und die Gemeinsamkeit zu genießen.
Wandern, Reisen und die Welt entdecken, zu Fuß, mit dem Zelt oder dem Camper. Für alle Camp-Cooking Fans, die gerne auf eigene Faust und mit wenig Gepäck unterwegs sind, sich aber gerne etwas Schönes kochen, haben wir für euch unsere Lieblingsbücher rund um die Outdoor-Küche zusammengestellt. Neben Checklisten für das richtige Equipment, Tips & Tricks, wie man sich mit knurrenden Magen ein schnelles Outdoor-Menü zaubert, enthalten sie viele leckere Rezepte, die draußen unter freiem Himmel gut zuzubereiten sind.
