Der GoSun Sport Solarkocher
Outdoor kochen mit der Kraft der Sonne
Nachhaltig kochen, rösten, backen oder dämpfen? Ganz ohne Strom, Gas, Kohle oder ähnlichem? Mit dem GoSun Sport Solarofen kochst du rein mit der Kraft der Sonne und das klappt richtig gut! Ich bin sehr begeistert davon und da das Solarkochen in Deutschland noch kaum bekannt ist, möchte ich euch von dieser neuen Form der Outdoor-Küche berichten:
In den letzten Wochen habe ich den GoSun Sport Solarkocher testen dürfen und schon einiges, wie Baguette backen, Rührei oder einen Gemüseauflauf damit zubereitet. Das Kochen mit der Kraft der Sonne ist faszinierend und macht großen Spaß. Es ist jedesmal ein bisschen Magie und hat etwas von einem Experiment, wenn man das „Backblech“ aus dem sehr futuristisch wirkenden Solarofen zieht. Vom Ergebnis wurde ich bisher nur bei meinem ersten Versuch Eier zu kochen enttäuscht. Aber an dem Tag war es bewölkt und ich war etwas ungeduldig bzw. war der Rest des Essens schon fertig. Beim zweiten Mal hat es dann wunderbar geklappt und das Ei war nach 30 Minuten perfekt zubereitet. Es braucht einfach ein bisschen Übung, bis wann weiß, wie lange ein gut gekochtes Ei, innen weich und außen fest, im Solarkocher bei voller Sonne oder bewölktem Himmel braucht. Aber das Gefühl hat man schnell und traut sich von mal zu mal an schwierigere Gerichte heran.
Schnelles Aufheizen dank Vakuumröhre
Temperaturen von bis zu 280°C
Laut meinen Recherchen im Internet (diverse Solarkocher Vergleichs- und Testberichte, YouTube Videos, etc.), soll der GoSun Sport aufgrund seiner speziellen Bauweise mit der Glas Vakuumröhre am schnellsten aufheizen und hohe Temperaturen erreichen. Je nach Sonneneinstrahlung kann der Kocher schnell Temperaturen von bis zu 280°C erreichen. Bei direkter Sonneneinstrahlung kann eine Mahlzeit für 2 Personen in nur 20 Minuten zubereitet werden.
Das Kochvolumen in der Glasröhre ist zwar kleiner als bei einigen anderen Solarkochern, aber die Kochgeschwindigkeit macht das wieder weg. Anfangs ist es vielleicht kaum zu glauben, aber mit so einem Solarkocher lässt sich Fleisch zubereiten, Brot backen, Eier kochen, Gemüse dünsten und vieles mehr.
Überall Outdoor kochen – Ganz ohne offenes Feuer
Da keine offene Flamme benötigt wird, kann man den Kocher quasi überall einsetzen und einem Picknick unter freiem Himmel steht nichts im Weg, vorausgesetzt natürlich, es scheint die Sonne.
Gerade in Deutschland hat der Solarkocher im Gegensatz zum Grill einen großen Vorteil, da aufgrund der hohen Waldbrandgefahr an vielen Orten das Kochen oder Grillen mit offener Flamme verboten ist. Mit dem Solarkocher ist das kein Problem. Die hohe Hitze wird nur im Inneren der Röhre erreicht. Von außen merkt man kaum einen Temperaturunterschied an der Röhre und kann diese problemlos anfassen. Dem Kochen in der freien Natur steht also nichts im Wege.
Design und Verarbeitung
Das Design des GoSun Sport Solargrill ist kompakt und lässt sich gut transportieren. Das komplette Set wiegt knapp 3 kg und ist schnell auf- und wieder abgebaut. Die Größe ist ideal für die Verpflegung von zwei Personen beim Camping oder einem Tagesausflug. Das Design und die Verarbeitung wirken auf mich perfekt, sehr durchdacht und hochwertig.
Zusammengeklappt ist die empfindliche Glasröhre gut geschützt vor Stößen und die Standfüße dienen als praktische Tragegriffe. Trotzdem sollte man beim Transport natürlich aufpassen, denn die Glasröhre ist empfindlich. Auch sollte der Solarofen nicht in der Sonne aufheizen, bevor kaltes Grillgut eingeführt wird, denn dann kann es zu einem thermischen Schock kommen, der die Glasröhre beschädigen könnte. Den Solarofen solltest du also erst aufklappen, wenn das Essen startklar ist und in die Röhre geschoben werden kann.
Rezepte für den GoSun Sport Solarkocher
Im Internet sind einige Rezepte für Solarkocher zu finden. Wir haben schon verschiedenes getestet und werden unsere Lieblingsgerichte hier verlinken. Zubereitet haben wir bisher:
- Baguette und Muffins backen
- Gemüseauflauf
- Süßkartoffel-Sticks
- Rührei
- Kartoffeln und Süsskartoffeln
- Hotdogs
- Burritos
- Hähnchencurry
- Kartoffelgratin
- weitere leckere Rezepte
Vorteile des GoSun Sport
- Erreicht schnell Temperaturen von bis zu 280°C
- Ein Gericht für 2 Personen ist in 20-30 Minuten zubereitet
- Kochvolumen von ca. 1,2 Liter
- Kein offenes Feuer. Du kannst den Grill also überall verwenden
- Absolut nachhaltig. Gas, Benzin, Grillkohle oder ähnliches wird nicht benötigt
- Tragbar und leicht für das Kochen unterwegs
- Hochwertige Verarbeitung. Langlebig. Einfache Installation und Lagerung
- Das Kochen und Experimentieren mit der Sonne macht unglaublich Spaß
Nachteile des GoSun Sport
- No Sun! No Dinner!
- Abends oder bei bedecktem Himmel bleibt die Küche mit dem GoSun Sport leider kalt
- Für Wanderungen oder Touren mit allem Gepäck im Rucksack, ist der Grill aufgrund der Größe ungeeignet
- Flüssigkeiten können nur in einem zusätzlichem Behälter verwendet werden
- Recht hoher Preis
Fazit
Für mich ist der GoSun Sport eine klare Kaufempfehlung. Ich würde ihn jederzeit wieder kaufen und kann ihn uneingeschränkt weiterempfehlen. Das klimafreundliche Kochen mit der Kraft der Sonne ist anders, absolut nachhaltig und macht großen Spaß. Ein großer Vorteil ist natürlich, dass es keine Einschränkungen beim Kochen in der freien Natur gibt. Denn mit dem GoSun Sport Solarofen gibt es keine offene Flamme, störenden Rauch, Funkenflug oder ähnliches.
Vertrieben wird der GoSun Sport neben vielen weiteren tollen Solarkochern und -produkten von dem französischen Unternehmen Solar Brother. Solar Brother ist ein Unternehmen mit 20-jähriger Erfahrung auf dem Gebiet des Solarkochens. Entworfen werden viele originelle Solarprodukte wie zum Beispiel: Feuerzeuge, Öfen, Solargrills, Trockner, Ladegeräte, etc.., die für alle zugänglich sind. SolarBrother® stellt auf der Webseite viele kostenlose Selbstbaupläne, Tutorial und Anwendungs-Tipps als Open Source Lösung zur Verfügung. Schau unbedingt auf der Webseite vorbei!
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