Wir verlängern uns einfach den Urlaub, indem wir in unserer heimischen Küche die Gerichte, die uns besonders gut geschmeckt haben, nach kochen. Ein Kochkurs allein reicht dafür allerdings nicht aus.

Wichtig ist genauso ein tolles Kochbuch, das auf der einen Seite die Rezepte so beschreibt, dass sie möglichst original schmecken, aber auch von den Zutaten her nicht all zu schwer ist, so dass sich das Gericht auch noch zubereiten lässt, wenn die Mitbringsel von Reise bereits aufgebraucht sind.